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山药(蒸)

  • 烹饪食用方式

    蒸熟

  • GI(血糖生成指数)

    51

  • GL(血糖负荷)

    18

  • 标准份量

    150克

  • 碳水化合物含量

    24.00%

  • 国家

    中国

  • 厂家

  • 数据来源

    Yang YX, Wang HW, Cui HM, Wang Y, Y LD, Xiang SX, Zhou SY. Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World J Gastroenterol 2006; 12(21): 3430-3.

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