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2023-06-05 GI营养工作室参展2023年北京科技周，“户外最受关注展项”收入囊中！
2022-11-09 “关注血糖健康，倡导低升糖饮食”专题科普系列视频发布！
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2021-04-23 餐具也会影响GI值！筷子 VS 勺子，白米饭配谁GI更低？
数据库已获得悉尼大学在中国区独家授权许可，所提供的食物GI数据来自澳大利亚Sydney University Glycemic Index Research Service (SUGiRS) 国际GI数据库以及中国食品发酵工业研究院。向悉尼大学SUGiRS 中心，Jennie Brand-Miller教授和Fiona Atkinson 博士致谢。数据非商业引用请注明出处，商业引用请联系gi@cnif.cn。
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GI与健康

历经40年的全球研究发现，低GI饮食既能降低II型糖尿病与妊娠期糖尿病、心血管疾病、肥胖、乳腺癌和肠癌等疾病风险，又能在减肥与体重管理、皮肤健康、持续供能、运动耐力、延长饱腹感、降低胆固醇水平、妊娠期管理等方面改善身体健康。

  • 血糖管理

    低GI饮食已被作为糖尿病的推荐膳食，纳入全球糖尿病膳食指南

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  • 体重管理

    人们对高GI食物的热爱是全球肥胖大流行的原因之一。

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  • 皮肤管理

    众多明星追捧的“抗糖”理念，真的如此神奇？

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GI营养工作室


来自——中国食品发酵工业研究院有限公司

实验室由中国食品发酵工业研究院与北京协和医院共同合作建立，围绕食品质量安全和慢病问题，旨在构建“原料安全、制造安全、营养安全”的基础研究和应用技术 体系，实现主食营养干预，为慢病防控提供营养解决方案，为企业提供技术支持服务。


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